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La cuisine "lontan" est la cuisine que l'on faisait à la Réunion il y a longtemps! Bien sûr, ces recettes sont des recettes traditionnelles, et chaque maîtresse de maison à la sienne propre, transmise depuis plusieurs générations. Vous risquez donc de discuter longtemps des variantes avec chaque réunionnais ou réunionnaise rencontré! Ces plats sont les plus typiques de la cuisine créole réunionnaise, et souvent les plus cuisinés.
Cliquez sur le plat ci-dessous pour accéder à sa recette. |
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